El Legado del
Fuego y el Roble
Luis Cañas Crianza
24,00€Elegancia y equilibrio. Un vino que respeta el carácter de la fruta con el toque justo de madera. Nuestro imprescindible de la casa.
Muga Crianza
35,00€El gran clásico de Haro. Tradición embotellada con un bouquet complejo y una finura excepcional propia de la bodega.
Finca La Montesa
26,50€La elegancia de la garnacha de la Rioja Oriental. Un tinto fluido, fresco, cargado de vitalidad y fruta fresca de Álvaro Palacios.
Goikotxea Crianza
18,00€El Rioja joven de la casa. Expresivo, jovial y con una fantástica carga frutal que lo convierte en el aliado idóneo del día a día.
Mauro
50,00€Una de las grandes joyas del Duero. Opulencia, estructura y una increíble elegancia frutal que perdura año tras año.
Pago de Carraovejas
59,00€El icono contemporáneo de Peñafiel. Equilibrio soberbio, finura caliza y una persistencia en boca legendaria.
Pago de los Capellanes Crianza
30,00€El equilibrio absoluto de la Ribera. Un tinto amplio, carnoso y complejo que representa la regularidad y el prestigio de una gran bodega.
Convento San Francisco
28,00€Una Ribera armoniosa y profunda. Fruta negra madura y notas torrefactas que conversan con maestría y elegancia en la copa.
Cair Cuvée
24,00€Fruta, frescura y suavidad. Un Ribera moderno de Bodegas Dominio de Cair que destaca por su increíble viveza y taninos golosos, perfecto para carnes ligeras y picoteo.
Prios Roble
17,00€Fruta alegre y vivacidad pura. Un paso fugaz por madera que ensambla a la perfección la frescura con notas especiadas muy atractivas.
Artazu
29,00€La esencia más pura de la Garnacha navarra de altura. Expresión, frescura caliza, fruta crujiente y una elegancia deslumbrante.
Inurrieta 400
24,00€El alma de nuestra tierra. Un tinto con cuerpo y frescura que representa la excelencia del viñedo navarro contemporáneo.
Godeval
26,00€El renacimiento de la uva Godello. Mineralidad atlántica sobresaliente, frescura punzante y una estructura en copa muy distinguida.
José Pariente Verdejo
24,00€La máxima expresión del Verdejo de Rueda. Vibrante, untuoso, cítrico y elegante. Un imprescindible del asador.
Monasterio de Palazuelos
16,00€Frescura inmediata y frutal. Un vino ágil, ligero y perfumado ideal para dar la bienvenida en nuestra barra o mesa.
Alma de Unx Blanco
15,00€La elegancia oculta de la Garnacha Blanca navarra. Un blanco de montaña, mineral, fresco, estructurado y muy singular.
Inurrieta Rosado (Mediodía)
15,00€La finura del rosado navarro de lágrima. Elegante color pálido, aromas de golosina fresca y una boca sumamente seductora y fresca.
Juvé & Camps Reserva Familia
40,00€El Cava Gran Reserva Brut Nature por excelencia. Complejidad soberbia, burbuja extremadamente fina y elegancia intemporal.
El Arte
del Maridaje
En La Costa Navarra, entendemos que el vino no es un acompañante, sino un ingrediente final. La grasa infiltrada de nuestras carnes maduradas encuentra su contrapunto perfecto en la estructura tánica de los grandes tintos de nuestra bodega.
El humo del carbón de encina y el aroma del roble de la barrica conversan en el paladar, elevando cada bocado a una dimensión sensorial donde el tiempo parece detenerse.
Una Experiencia que
Atesorar
Consulte a nuestro sumiller para descubrir las añadas exclusivas que guardamos fuera de carta.
