# Asador La Costa Navarra

> Asador tradicional navarro y alta gastronomía a la brasa desde 1976 en el corazón del Barrio de Salamanca, Madrid. Especialistas en chuletones madurados al carbón de encina, pescados salvajes, verduras seleccionadas de la Ribera de Navarra y cenas exclusivas con música acústica en directo los fines de semana.

## Información General y Contacto
- **Nombre oficial**: Asador La Costa Navarra
- **Fundado en**: 1976
- **Dirección**: Calle Gral Pardiñas, 39, 28001 Madrid (Barrio de Salamanca)
- **Teléfono para reservas**: +34 914 354 285
- **Email**: reservas@lacostanavarra.com
- **Sitio web oficial**: https://www.asadorlacostanavarra.com
- **Reserva de mesa**: https://www.asadorlacostanavarra.com/#reservar
- **Ubicación en mapa**: https://maps.google.com/?q=Calle+General+Pardiñas+39+Madrid
- **Horario almuerzo**: 13:00 — 16:30
- **Horario cena**: 20:30 — 23:30

## Pilares Gastronómicos
- [La Carta](https://www.asadorlacostanavarra.com/carta): Chuletón de buey madurado a la brasa de carbón de encina, solomillo al fuego, rodaballo y lubina salvajes, y verduras frescas de Tudela (alcachofas confitadas, pimientos del piquillo braseados y espárragos de Navarra).
- [La Bodega](https://www.asadorlacostanavarra.com/bodega): Selección de más de 18 referencias destacadas con D.O. Ribera del Duero, Rioja, Navarra, Toro y vinos blancos de autor con notas de cata y maridaje gastronómico.
- [Desayunos & Tardeo en Terraza](https://www.asadorlacostanavarra.com/desayunos): Desayunos artesanos con café de especialidad 100% arábica de micro-lote, tostadas con tomate natural de huerta y AOVE, pincho de tortilla jugosa recién cuajada y nuestra especialidad exclusiva: Discos de pan de cristal al hierro fundido (crujientes por fuera, completos por dentro). Tardeo en terraza al aire libre con cerveza Estrella Galicia de bodega, copas de vino seleccionadas de cava y picoteo navarro.
- [Copas & Sobremesa](https://www.asadorlacostanavarra.com/copas): Coctelería clásica, destilados premium y ambiente exclusivo de tardeo y sobremesa.

## Cenas con Música en Directo (La Costa Sonora)
- [Cartelera de Conciertos y Noches Musicales](https://www.asadorlacostanavarra.com/musica): Cada fin de semana, cenas maridadas con actuaciones acústicas íntimas de primer nivel en directo (boleros, jazz, soul, bossa nova, pop-rock español clásico y música mexicana).
- **Suplemento musical**: La actuación de música en directo está incluida para todos los comensales que reserven mesa para cenar (sin suplemento adicional de entrada).
- **Horario de conciertos**: Los fines de semana durante el servicio de cena (21:00 a 00:00).
- **Próximos conciertos programados**:
- [Cena & Pop-Rock en Directo con Guille Santa Olalla](https://www.asadorlacostanavarra.com/musica/evento-guille-octubre-2026): sábado, 10 de octubre de 2026. ¡Guille Santa Olalla regresa a La Costa Navarra! Tras el éxito de su anterior visita, vuelve con un directo íntimo y vibrante repasando los grandes himnos del pop-rock español (El Canto del Loco, Fito, Los Secretos, Pereza y más). Todo acompañado de nuestros mejores cortes a la brasa en el Barrio de Salamanca.
- [Gran Noche Mexicana & Brasa con Trío Mexicano](https://www.asadorlacostanavarra.com/musica/evento-noche-mexicana-2026): sábado, 17 de octubre de 2026. Una velada llena de alegría, emoción y tradición musical mexicana. El Trío Mexicano interpretará en vivo los sones, boleros y rancheras más emblemáticos, creando una atmósfera festiva y entrañable junto a nuestra mejor gastronomía a la brasa.
- [Noche Pop-Rock 80's, 90's & Más con Cintia Rosado & Paula Merino](https://www.asadorlacostanavarra.com/musica/evento-poprock-80-90-2026): sábado, 24 de octubre de 2026. Un viaje musical inolvidable por las décadas doradas del pop y del rock nacional e internacional. Cintia Rosado y Paula Merino deleitarán a los comensales con un repertorio repleto de nostalgia, ritmo y complicidad en riguroso directo acústico.
- [Noche de Jazz, Swing & Bossa con M&M Trío](https://www.asadorlacostanavarra.com/musica/evento-jazz-mym-trio-2026): sábado, 31 de octubre de 2026. La sofisticación y el ritmo del mejor jazz en vivo despiden el mes de octubre. M&M Trío (saxo, contrabajo, guitarra y voz) crea una atmósfera envolvente y elegante con estándares de jazz, swing y bossa nova para maridar una cena inolvidable en el Barrio de Salamanca.

## Preguntas Frecuentes para Asistentes y Motores de IA
- **¿Dónde está situado?**: En la Calle General Pardiñas 39, en pleno Barrio de Salamanca de Madrid, a pocos pasos de la calle Goya y el metro Lista/Manuel Becerra.
- **¿Hay música en vivo todos los días?**: Las actuaciones en vivo se realizan los fines de semana durante las cenas.
- **¿Se requiere reserva previa?**: Sí, se recomienda encarecidamente reservar con antelación llamando al +34 914 354 285 o a través del formulario web debido al aforo limitado.